در طول دهه ی گذشته آلرژی های غذایی رایج تر و بیشتر شده است. دانشمندان معتقدند که لازم است تحقیقات بیشتری انجام شود تا دلایلی که منجر به آلرژی غذایی می شود مشخص شود. این مسئله می تواند باعث نگرانی مادران شیردهی شود که اغلب اوقات در مورد آلرژی نوزادان شان دردسر دارند. اگرچه، تحقیقات اخیر نشان داده است که با شیر مادر می توان از آلرژی غذایی در دوران کودکی پیشگیری کرد.
چطور با شیر مادر می توان از آلرژی غذایی پیشگیری کرد؟
داده ها حاکی از آن است که یک الگوی خاص از ترکیبات قند در شیر مادر وجود دارد که میزان آلرژی غذایی را در نوزادان کاهش می دهد. شیر انسان شامل قند های ترکیبی ای است که الیگوساکارید شیر انسان نامیده می شود.
الگوساکارید به زنجیره های ساکاریدی می گویند که تعداد مولکول قند کمی داشته باشد و در انسان و جانوران یافت می شود. این ماده بعد از لاکتوز سومین ماده ای است که در شیر انسان به وفور یافت می شود.
با این حال، از تحقیقات فهمیده می شود که این قندهای ترکیبی به جلوگیری از آلرژی های بعدی که در دوران کودکی ایجاد می شود کمک خواهد کرد. مطالعات می گوید، میکروب های روده نوزاد شیر خوار نشان می دهد که چه اندازه الگوساکارید برای بهتر کردن سیستم ایمنی برای کاهش واکنش های آلرژیک به درد می خورد.
البته این قند ها توسط نوزادان قابل هضم نیستند اما همانند یک ریز مغذی برای کمک به رشد میکروب های روده عمل می کنند. این فلور میکروبی اولین عامل تاثیر گذار در بیماری های آلرژیکی انسانی هستند. مقدار و ترکیب این الگوساکارید می تواند در میان زنان متفاوت باشد که بستگی به قوم و نژاد، منطقه زندگی و سن بارداری آن ها دارد.
بیشتر بخوانید: شیر مادر یک سپر قوی در برابر باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک
مطالعه ای که بر روی ۴۲۱ نوزاد و نمونه های شیر انجام شد نشان داد که نوزادان شیرخواره ریسک کمتری برای ابتلا به بیماری هایی مثل آسم، خس خس کردن، چاقی و عفونت ها داشتند. حساسیت در دوران نوزادی ممکن است تا دوران بزرگسالی ادامه نداشته باشد اما مشخصه آن در آینده می باشد.
مطالعه ای که توسط مجله آلرژی منتشر شد، گفته بود که باید تست واکنش پوست برای نوزادان و بچه های یک ساله انجام شود که مشخص شود بچه های شیر خواره به آلرژی غذایی مبتلا نباشند.
این مطالعات مشخص کرد که ترکیبات کلی الگوساکارید نقش اساسی در حساسیت روده به واکنش های آلرژیک دارد. این کاملا نشان می دهد که شیر مادر و غذاهای آلرژیک رابطه ی معکوس با هم دارند و شیر مادر خاصیت درمانی دارد.
شیر دادن به نوزاد تان ارزش بسیار زیادی دارد. ایمنی اولیه را برای او فراهم می کند، ارتباط مادر و نوزاد را بهتر می کند و از آلرژی های غذایی در دوران کودکی جلوگیری می کند. این تنها و مهم ترین فعالیت بین مادر و نوزاد است که از نوزاد شما محافظت می کند و او را تغذیه می کند.
