با این تخم مرغ های رنگی ژله ای قرار است به بچه ها مفهوم اسید و باز را یاد بدهیم و همچنین با سرکه به عنوان یک اسید آشنا شویم.
کودکان از اشیاى رنگى و همچنین از انجام آزمایش هاى مختلف و تجربه کردن خوششان مى آید این آزمایش هم رنگى ست و هم تجربه ى آموزشى جذابى براى کودکان.تعجب آن ها از حل شدن پوسته ى سفت تخم مرغ دیدنى خواهد بود.
مواد مورد نیاز:
ظرف مربا شش عدد به تعداد تخم مرغ ها
رنگ هاى خوراکى در رنگ هاى متنوع
سرکه
چگونه تخم مرغ های رنگی درست کنیم؟
قدم اول: هر کدام از شیشه ها را تا نصفه از سرکه پر کنید.
قدم دوم: به هر کدام از شیشه ها حدود ده قطره رنگ خوراکى بیافزایید.
قدم سوم: با دقت در هر شیشه یک تخم مرغ خام بگذارید.
قدم چهارم : اجازه دهید هر کدام حدود چهل و هشت تا هفتاد و دو ساعت در سرکه بماند.
اگر خواستید مى توانید مایعات دیگر اسیدى و بازى مانند نوشابه ، آب میوه و…..را نیز امتحان کنید.
قدم پنجم: هنگامى که به خوبى پوسته در سرکه حل شد مى توانید تخم مرغ ها را خارج کرده و آن ها را بشویید.
چرا این اتفاق مى افتد ؟
سرکه به دلیل اسیدى بودن کلسیم موجود در پوسته ى تخم مرغ را در خود حل مى کند. کلسیم عامل اصلى استحکام پوسته ى تخم مرغ است به همین دلیل با حل شدن آن تخم مرغ ما حالت ژله اى پیدا مى کند.
