به طور کلی، صبحانه آسان و سالم برای زنان باردار مهمترین وعده غذایی روز محسوب می شود. این امر مهم در زمان بارداری فراتر از یک اولویت غذایی بوده و باید برایش برنامه داشت. هر دویتان، هم کودک و هم شما نیاز به یک وعده غذایی سالم برای شروع خوب روزتان دارید. صبحانه ای که غنی از اکثر مواد مغذی لازم بوده و رشد خوب کودکتان را تضمین کند، باید به طور کاملاً ایده آل مد نظرتان باشد، زیرا منبع اصلی تغذیه در طول روز از دریافتی های بدن از وعده صبحانه است.
در زیر لیست ۵ دستورالعمل تهیه صبحانه آسان و سالم که برای همه نه ماه بارداری مناسب است را برایتان تهیه کرده ایم:
۱- ماست با دانه های آجیل، انواع توت و گرانولا
ماست حاوی باکتری های خوب برای معده است که مشکلات مربوط به حاملگی مانند سوزش سر دل و یبوست را حل می کند. گرانولا از کربوهیدرات های پیچیده مانند گندم و جو ساخته شده و یک غذای صبحانه و میان وعده شامل جو پوست‌کنده، مغز دانه‌ها، عسل یا شیرین‌کننده‌های دیگر مانند شکر قهوه‌ای و گاهی اوقات برنج پوست‌کنده است، که معمولاً پخته تا زمانی که ترد، تست و قهوه‌ای طلایی شود. توت ها دارای آنتی اکسیدان و مجموعه ای از ویتامین ها هستند و آجیل نیز دارای پروتئین و چربی های خوب فراوان است. بنابراین، هنگامی که با هم مخلوط می شوند، این صبحانه غنی از مواد غذایی، یک گزینه مناسب برای شروع روز است.
مواد لازم :
- نصف فنجان گرانولا
- یک یا چند قاشق ماست
- مقدار کمی آجیل (گردو، پسته و بادام)
- مقدار کمی از انواع توت ها
روش تهیه: کار خاصی لازم نیست انجام دهید. ماست را در یک کاسه ریخته و با دانه ها، توت ها و آجیل مخلوط کنید. خیلی سریع و آسان.
بیشتر بخوانید: ۸ مزیت شگفت انگیز خوردن آجیل در دوران بارداری
۲- نان جو به همراه چربیهای سالم
از آنجا که دانه های غلات سطح قند شما را به طور آنی افزایش نمی دهند، در طول بارداری بسیار توصیه می شوند. به خصوص هنگامی که با برخی از چربی های سالم مانند تخم مرغ و آووکادو همراه شود، تبدیل به یک صبحانه مغذی کامل می شود.
مواد لازم:
- یک تخم مرغ آب پز
- دو تکه نان کامل گندم یا جو
- نصف آووکادو
روش تهیه:
- تخم مرغ آب پز را در تکه های نازک ببرید و آنها را بر روی ۲ تکه نان گندم قرار دهید.
- نمک یا فلفل را با توجه به ترجیح خود بپاشید و میل کنید.
۳- پیراشکی به همراه پنیرخامه ای و ماهی پخته
ماهی قزل آلا برای بارداران توصیه می شود، زیرا منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای رشد ادراک کودک شما مناسب است.
پیراشکی گندم دارای فیبر کربوهیدرات بالاست و پنیر خامه ای نیز غنی از پروتئین است.
مواد لازم:
- یک پیراشکی گندم
- ماهی پخته
- پنیر خامه ای
روش تهیه:
- پیراشکی را به دو قسمت تقسیم کنید.
- پنیر خامه ای را روی آن بمالید.
- بخشی از ماهی پخته شده را لای آن بگذارید، حال آماده خوردن است.
بیشتر بخوانید: نیاز به کلسیم در بارداری چقدر است؟
۴- اسفناج سبز و اسموتی کیوی
اسموتی یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته می‌شود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.
برای شروع عالی یک روز خوب، هیچ چیز بهتر از خوردن یک اسموتی خوب و خوشمزه و سرشار از کلسیم، اسید فولیک، ویتامین C، پروتئین و امگا۳ نیست. این معجون به عنوان یک درمان بزرگ برای تمام ناخوشیهای صبح شما عمل می کند.
مواد لازم:
- نصف فنجان ماست
- نصف فنجان شیر بادام
- مقداری نعناع
- برگ اسفناج
- یک کیوی
روش تهیه: فقط تمام مواد فوق را در یک میکسر مخلوط کرده و به هم بزنید و از خوردن آن لذت ببرید!
بیشتر بخوانید: آیا خوردن ترشی در بارداری بی خطر است؟
۵- تخم مرغ، لوبیا و پنیر
مصرف تخم مرغ، پنیر و لوبیا به عنوان منابع خوبی از چربی و پروتئین ضروری است.
مواد لازم:
- لوبیای پخته شده
- دو قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده
- دو تخم مرغ نیمرو شده
- یک گوجه فرنگی
- یک نان تورتیلای گندم
روش تهیه:
- مواد تشکیل دهنده فوق را مخلوط کنید و آنها را در بین تورتیلا قرار دهید.
- آن را با کمی نمک و فلفل طعم دار کرده و لبه ها را تا کنید.
لذت بردن از خوردنیها بهترین بخش این مرحله از زندگی است. با این حال، اطمینان حاصل کنید که بدن خود را با مواد مغذی مورد نیاز خود تجهیز می کنید، زیرا این برای اطمینان از سلامتی شما و کودکتان حیاتی است.
