می دانید که چرا مادر شما همیشه سعی دارد شما را به نوشیدن شیر وادارد کند؟ کلسیم موجود در شیر به استخوان های ما می رود تا استخوان های ما قوی تر بشوند. اما اگر کلسیم در استخوان نباشد چه اتفاقی میافتد؟ با آزمایش زیر متوجه می شوید.
وسایل مورد نیاز:
- شیشه مربا ی بزرگ
- استخوان مرغ – استخوان پا بهترین عملکرد را دارد
- سرکه
حالا آزمایش را شروع میکنیم:
۱. شام مرغ که خوردید یک استخوان را ذخیره کنید. استخوان های پا بهترین عملکرد را دارند.
۲. استخوان را در آب روان بشویید تا گوشت از استخوان خارج شود.
۳. توجه کنید که استخوان چقدر سخت و غیر قابل خم شدن است. مانند استخوان های ما، استخوان های مرغ نیز ماده معدنی به نام کلسیم در خود دارند تا باعث سخت شدن آنها شود.
۴. استخوان را درون شیشه بندازید و آن را با سرکه بپوشانید. ممکن است ایده خوبی باشد که درب ظرف را بگذارید یا آن را بپوشانید. بگذارید ۳ روز بماند.
اینم ببین، جالبه!: بازی اعداد روی محور ؛ آموزش ریاضی به کودکان
۵. بعد از ۳ روز استخوان را بردارید. باید متفاوت باشد. اکنون می توانید آن را بشویید و دوباره خم کنید.
چه اتفاقی افتاده؟ سرکه چه ویژگی خاصی دارد که می تواند استخوان سفت و سخت را خم کند؟ سرکه یک اسید ملایم در نظر گرفته می شود، اما به اندازه کافی قوی است که می تواند کلسیم موجود در استخوان را حل کند.
پس از حل شدن کلسیم، دیگر چیزی برای سخت نگه داشتن استخوان وجود ندارد.
تنها چیزی که باقی مانده است بافت نرم استخوان است.
